2011年02月11日

閉店しました。

西麻布土火土火は閉店致しました。
長い間、お客様に御愛顧いただき誠にありがとうございました。
恵比寿ビストロダルブルにて当時のスタッフもおりますのでぜひお越しください。
本当に有難うございました。        スタッフ一同
posted by dokadoka at 01:07| お食事メニュー 一覧 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年11月05日

白金台ダルブルズ・バーより乱入

系列店 ダルブルズ・バー 
http://darbres-bar.seesaa.net/?1288942619 より乱入





11月から4月まで火をいれています




そうそう 元の土火土火のシェフ 松野さんが先月フランスに研修旅行なさいました

松野さんのお店は神泉の「ダム・ジャンヌ

お土産話を聞きにいかねば・・・・・・

美味しい料理と共に・・・・・





posted by dokadoka at 16:47| スタッフからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年09月03日

ダルブルズ・バーより乱入

土火土火 閉店からはや一年半以上

記憶を風化させないために残してあるブログですが 更新しないと 広告が出てきてしまいます

そこで
ダルブルズ・バー バーテンダーの乱入です


残暑厳しき折 オススメを動画で


ダルブルズ・バー カクテルの秘密  モヒート  再UP




さらに秘密は

お客様のお好みに合わせて
ラムの量 ライムの絞り方 シロップの量 を変化させていきます


さらに

キリキリしたモヒートをつくる時には手順を入れ替えます
ミント ライム ラム シロップ ここで味を調えて
氷を大きめにし ソーダは丁寧に丁寧に注ぎ込みます

これだけで舌に感じる炭酸が随分と変わってきます


お好みで 試してみてください

posted by dokadoka at 11:37| スタッフからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月03日

閉店より はや一年

ちょうど 一年前です

昨年の2月28日(土曜日)西麻布 土火土火が閉店いたしました



さて その後のスタッフはと言うと

ホールの元気娘(娘?)の 青山は恵比寿のダルブルで活躍中

同じくホールの カルロス こと 栗原は新宿店カスレにてワインをサービス中

厨房の無藤は新宿店カスレでシェフとして大活躍


シェフを勤めておりました松野は独立
神泉で素敵なお店を経営中
「ダム・ジャンヌ」 美味しいお店です



一年たつのに未だに多数のお問い合わせ ありがとうございます


posted by dokadoka at 16:39| スタッフからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月31日

白金台ダルブルズ・バー より

暖炉に火.GIF

http://darbres-bar.seesaa.net/

ダルブルズ・バーは 11月3日 営業しております



posted by dokadoka at 16:40| スタッフからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月25日

恵比寿 ビストロ・ダルブル / 分土火より

土火土火の閉店より はや 半年
名残惜しい気持ちはいっぱいありますが


恵比寿 ビストロ・ダルブル / 分土火 元気に営業しています


20090823.jpg

先8月23日 ビストロダルブル 恵比寿 にて
沖縄三線 古我地さんのライブが行われました



9月23日には ビストロダルブル 恵比寿 にて
Jazzのライブが行われます

くわしくは
ビストロダルブル 恵比寿 まで
  〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-4-8
  TEL:03-3760-0447



系列の
渋谷 ビストロ・ダルブル
白金台 ダルブルズ・バー
新宿 ビストロ・ダルブル カスレ
各店とも元気に営業しております



posted by dokadoka at 14:31| スタッフからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月31日

白金台ダルブルズ・バー2006年9月25日のブログより

そうそう、女性スタッフが9月から

9月から2人の女性スタッフが日替わりで手伝ってくれています。
愉快で能天気な小川と、凛々しくて几帳面な吉井。

二人とも’いいキャラ’してますので、是非、観にきてください。
硬くなりがちなBartender 岩尾の仕事をユルーク、やわらげてくれています。




約3年前に紹介した几帳面 吉井(現 ビストロ・ダルブル カスレ 新宿 店主)が
本日付で退社いたします
凛々しい顔の見納め? です


お時間のありますお客様はぜひ 
ビストロ・ダルブル カスレ 新宿 
http://darbre.seesaa.net/
まで遊びに行ってみてください




posted by dokadoka at 16:36| スタッフからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月05日

ビストロ・ダルブル / 分土火 より

先日の3周年パーティーたくさんのお客様がご来店してくださいまし
た!本当にありがとうございました。


ビストロダルブルでは、夏にむけてこだわりのロゼワインや、スパークリングワイン、ぺティアンなどなど少しずつ取り揃えていきますので
ぜひお店に足をお運び下さいませ。数に限りがある物もございますので
お早めに!!
尚6名様以上でフリードリンクのお客様には、食前にスパークリングワインをサービスさせていただきますのでクーポン券をご持参ください。

http://bundoka.seesaa.net/


posted by dokadoka at 16:10| スタッフからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

恵比寿 ビストロ・ダルブル / 分土火より2

Blog限定クーポン!

18時以降ご来店でお食事のお客様に、ファーストドリンクをサービス!


※クーポンは必ず印刷の上、ご注文時にご提示ください。このクーポン券は1グループについて1枚のご利用に限らせていただきます。他のサービスとの併用はご容赦願います。
※ご記入いただきました個人情報は、当店に関するメール・郵送によるご案内に利用させていただくことがございます。

お名前 :
ご住所 :
メールアドレス :
ご利用人数 :



posted by dokadoka at 16:06| スタッフからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月26日

西麻布 土火土火 閉店のお知らせ

急な決定でお客様にはたいへんご迷惑をおかけしますが

西麻布 土火土火 は2月28日(土曜日)を持ちまして閉店する事となりました

残す営業日も今日を入れてあと3日です

お時間のあるお客様 お近くにお越しのお客様 最後に一度遊びにいらしてくだいませ

十数年のご愛顧に心から感謝すると共に 系列各店の今後の進展を ぜひ 応援してくださいますようお願いいたします

posted by dokadoka at 16:17| スタッフからのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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